• Kırmızı Biber Dolması

    Malzemeleri: *Közlenmiş ve kabuğu soyulmuş kırmızı biber *1 küçük kuru soğan *Beyaz peynir *Dereotu (isteğe bağlı) *Maydonoz (isteğe bağlı) *Birkaç sap yeşil soğan *Zeytinyağı YAPILIŞI: Ben yapımı daha kolay olsun diye hazır konserve satılan közlenmiş kırmızı biber aldım . Elbette ki siz kendinizde közleyebilirsiniz. İçine 1 küçük kuru soğanı minik minik doğrayıp zeytinyağında çok az…

    Read more
  • KOLAY EZME SALATA

      Yapımı gayet kolay Ezme Salata iftara hazır 🙂   İşte Malzemeleri : * 2 adet kırmızı biber * 2 adet  yeşil biber * 4 orta boy domates *1 orta boy kuru soğan * 3 diş sarımsak * 1 yemek kaşığı domates salçası * 1 yemek kaşığı biber salçası * 1 çay kaşığı tuz * yarım çay kaşığı karabiber * yarım yemek kaşığı pulbiber ( isteyen…

    Read more
  • Kilis Tava

    MALZEMELER: (6-7 kişilik) *patates ya da patlıcan *800gr kıyma *1 küçük soğan *3-4 diş sarımsak *1 kırmızı biber *yarım demet maydanoz *1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber *tuz karabiber *Üzerini süslemek için 3 domates,6 tane soğan ve yeşil biber. YAPILIŞI Küçük küçük doğranan soğan, sarımsak ,kırmızı biber ve maydanozlar kıymayla yoğrulur. Sonra baharatları ve tuzu…

    Read more
  • Mantar Çorbası

    Malzemeler: 6 kişilik *200gr mantar *150gr kıyma *2 yemek kaşığı tereyağ *1 kırmızı biber *1 yeşil biber *1 su bardağı süt *yarım su bardağı su *tuz,karabiber *1 yemek kaşığı dolusu un Yapılışı: Tereyağ ile kıymayı kavur.küçük küçük doğradığın biberleri kıymaya ekle,biraz kavur. Unu ekle ,sonra sütü ve suyu ekle,karışım kaynayınca küçük küçük doğradığın mantarları at….

    Read more
  • Revani

    Malzemeler: *3 yumurta *5 fincan irmik *4 fincan sıvıyağ *4 fincan yoğurt *kabartma tozu *vanilya Yapılışı: Önce 3 yumurtayla 4 fincan şekeri çırp. Yoğurtu ekleyerek çırpmaya devam et. İremik ekle. 3 fincan un ekle. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek ne çok katı , ne de çok sıvı kıvamı gelene kadar mikserle çırp. Yağladımız borcama dök…

    Read more
  • Kara Çuval Helvası

    Malzemeler: 4 kişilik *1 çorba kaşığı kadar leblebi tozu *1 çay bardağı su *1 çay bardağı pekmez *1 margarin *1.5 su bardağı un Hazırlanışı: Unu bir tavaya koyarak unun rengi değişine kadar kavurun. Margarini de içerisine ekleyerek kavurmaya devam edin. Su ile pekmezi karıştırarak kavrulmakta olan una yavaş yavaş dökün. İyice karıştırmaya helva kıvamına gelene…

    Read more
  • Hanım Göbeği

    Malzemeler: 4 kişilik *2 su bardağı un *2 su bardağı su *100 gram margarin *1 limonun rendelenmiş kabukları *1 paket vanilya *3 yumurta *Sıvıyağ *4 çorba kaşığı çeklimmiş şamfıstığı Şerbet Malzemeleri: *1 çorba kaşığı limon *2 su bardağı su *3 su bardağı toz şeker Şerbetin Hazırlanışı: Tozşekeri bir tencerede su ile kaynatın. Limon suyunu da…

    Read more
  • Kremalı Kekler

    Malzemeler: 12 kişilik *2 çorba kaşığı pudra şekeri *Tuz, 4 yumurta *1 su bardağı su *4 fincan un *1 çay bardağı eritilmiş margarin Şerbet: *1 su bardağı çırpılmış krem şanti *1 kahve fincanı tozşeker *1 paket vanilyalı puding *1 paket sade jöle *2 su bardağı süt Hazırlanışı: Margarin, su ve tuzu bir tencereye koyarak karıştırarak…

    Read more
  • Hoşmerim

    Malzemeler *3 su bardağı tozşeker *3 çorba kaşığı un *1 çorba kaşığı irmik *1 kg tuzsuz lor peyniri *Süslemek için çam fıstığı Hazırlanışı: Lor peynirini bir tencereye koyarak eriyinceye kadar karıştırarak pişirin. Erittikten sonra irmiği ekleyerek pembeleşinceye kadar pişirmeye devam edin. Pembeleştikten sonra unu ekleyerek karıştırarak pişirin. Toz şekeri de ekleyerek hafiften dibi tutuncaya kadar…

    Read more
  • Yumurta Tatlısı

    Malzemeler: 6 kişilik *1 çorba kaşığı un *3 yumurta *1 çay bardağı sıvı yağ *2 çorba kaşığı yoğurt Şerbet malzemeleri: *1 su bardağı toz şeker *1,5 su bardağı su *Bir tutam toz safran Şerbetin Hazırlanması: Bir tencereye su ile şekeri koyarak karıştırarak kaynatın. Safranı da ekleyerek bir süre karıştırıp ocaktan indirerek soğuması için bir kenara…

    Read more
  • Sakızlı Muhallebi

    Malzemeler: *Bir su bardağı şamfıstığı *3 tane çam sakızı *1 su bardağı su *1,5 su bardağı toz şeker *1 litre süt *1,5 su bardağı mısır nişastası Hazırlanışı: Bir tencereye kısık ateşte 1 litre sütü ve şekeri ekleyin. Önceden küçük küçük doğradığınız çam sakızını da ekleyerek yavaş yavaş karıştırın ve kaynamaya bırakın. Bu sırada bir su…

    Read more
  • Prenses Tacı

    Malzemeler: 7-8 kişilik *1 paket vanilya *15 -20 tane muzlu bebe bisküvisi *1 su bardağı toz şeker *4 su bardağı süt *1 su bardağı un *Bir margarinin 2/3 si Üzeri için: *1 paket kakaolu puding *3 su bardağı süt Hazırlanışı: Bir tencerede margarini eritin ve unu ekleyin ve birkaç kez karıştırdıktan sonra; süt ve şekeri…

    Read more

Arşivler

Kategoriler