• Çift Peynirli Minik Kahvaltılık Kekler

    Canım Derya ablamdan aldığım bir tarif bu. Farklı bir şeyler arıyorum diyorsanız bu kek tam da öyle. Kahvaltı, gün ve misafirler için hazırlayabileceğiniz harika bir tuzlu kek.         Malzemeler * 3 yumurta * 1 yemek kaşığı yoğurt * 100 gr beyaz peynir * 1 çay bardağı sıvı yağ * 1 çay kaşığı…

    Read more
  • DEREOTLU POĞAÇA

      Malzemeleri: *120 gr tereyağı *Yarım su bardağı sıvıyağ *1 su bardağı yoğurt * 1 yumurta ( akı hamurun içine; sarısı yüzeyine) * 1 yemek kaşığı elma sirkesi * 1 demet ince doğranmış dereotu * 4 su bardağı un *1 paket kabartma tozu * 1 tatlı kaşığı mahlep * 1 tatlı kaşığı tuz * 1…

    Read more
  • Pembik Toplar

    İrmikli hafif sütlü tatlılara bayılan ben bu şirin mi şirin tatlıları da bayılarak yiyorum. Hem pratik hem hafif hem lezzetli hem de bereketli bir tarif kesinlikle tavsiye olunur ;))   MALZEMELER: . 3 su bardağı süt . 8 kaşık irmik . 8 kaşık şeker . 1 paket vanilya (arzuya göre damla sakızlı ya da sade…

    Read more
  • Salatalık Dolması

    Akşam yemeğin yanına , kahvaltılara , günlere yapabileceğiniz inanılmaz pratik ve hoş görünümlü bir aperatif yaz bitmeden taze salatalık henüz varken yapın derim ;))         MALZEMELER: . 2 adet salatalık . Lor peynir ve labne karışımı, tuz . Maydonoz . Dereotu YAPILIŞI : Öncelikle salatalıkların iki ucunu kesip içini dolma oyacağı ile…

    Read more
  • Sosyete Lokumu

    Malzemeler: 1 litre süt 1 paket toz çikolata sosu 3 kahve fincanı un 3 kahve fincanı şeker Bol hindistan cevizi 1 paket krem şanti 1 su bardağından az eksik süt Yapılışı: Süt, toz çikolata sosunu, un ve şeker karıştırılıp pişirin katılaşınca altını kapatın. Hindistan cevizi dökülmüş fırın tepsisine çikolata sosunu dökün ve kaşıkla düzeltin ….

    Read more
  • MACARON

    Macoronun yapılışının zor olduğunu biliyordum. Ancak bu kadar zor olduğunu bilmiyordum. Nazlı bir pasta. Kabarıp kabarmayacağını hiç bir zaman bilemiyorsunuz. Sıcaklıktan veya yaparken camların açık olmasından etkilenebiliyor. Ve mutlaka hassas mutfak terazisi istiyor. Yoksa işiniz zor 🙂 Gelelim tarifine :         MALZEMELER: *80 gr. badem unu *90 gr. pudra şekeri *2 yumurta…

    Read more
  • Elmalı Kurabiye

    Malzemeler: *250 gr yumuşak margarin *1 çorba kaşığı yoğurt *1 paket kabartma tozu *1 paket vanilya *1 çay bardağı pudra şekeri *3 su bardağı un (duruma gör azaltıp çoğaltabilirsiniz) *Hamurun yarısına eklemek için 1 yemek kaşığı kakao İç malzemesi: *2 adet elma *Yarım çay bardağında biraz fazla şeker *Ceviz, fındık, damla çikolata *1 tatlı kaşığı…

    Read more
  • ÇİKOLATALI KAP BROWNİ

    MALZEMELER: *150 gr tereyağı *3 yumurta *2 çay bardağı toz şeker *yarım çay bardağı süt *1 buçuk çay bardağı un *1 paket vanilya *1 paket kabartma tozu *3 yemek kaşığı kakao *yarim cay bardağı çekilmiş fındık. *1 çay kaşığı tuz üzeri için; * 1 paket fındık aromalı çikolatalı sosu *3 buçuk çay bardağı süt YAPILIŞI:…

    Read more
  • HAVUÇLU EKONOMİK KEK

    Akşam yemeğinden sonra bir şeyler yemeye halimiz kalmıyor. Ancak çayın yanında bir şeyler yemezsek de olmaz 🙂 bir de kek-pasta kokusu çok harika geliyor. Haydi o zaman mutfağa 🙂 Bu kekin ismi Ekonomik kek. Neden derseniz içinde ne yağ var ne süt.. Nasıl mı? İşte tarifi :     Malzemeleri: *4 yumurta *1 su bardağı…

    Read more
  • Kayseri Yağlaması

    MALZEMELERİ: Üzeri için; * Yarım kilo kıyma * 2 orta boy kuru soğan *2 adet domates *2 adet yeşilbiber *2 yemek kaşığı salça *karabiber *tuz ve *maydonoz. Hamuru için; *4 su bardağı un *Yarım paket yaşmaya *tuz ve *su. YAPILIŞI: Öncelikle kıymalı yağlama harcı hazırlıyoruz. Kıymayı sonra sırasıyla soğan, biber, domates, salça ile kavuruyoruz. Pişmeye…

    Read more
  • Pudingli Pasta

    Malzemeler: *Çilekli puding *1 paket pötibör bisküvi *3 su bardağı süt *Üzeri için: *Hindistan cevizi ve damla Çikolata Yapılışı: Bisküvileri irice kırıyoruz. Süt ile pudingi muhallebi kıvamında pişirip soğutuyoruz. Derin yuvarlak bir kabı ıslatalım. (soğuduğunda kolay çıksın diye) Biraz puding’ten koyup biraz bisküvi koyun; sırasıyla bitene kadar devam edin ve buzluğa koyup biraz bekledikten sonra…

    Read more
  • ARNAVUT CİĞERİ

    750 gr. dana ciğer aldım. İki çeşit pişirdim. Birisi saçta kavurma diğeri Arnavut ciğeri. Arnavut ciğerinin tarifini vereceğim.       Malzemeler * 250 gr ciğer * 2 orta boy patates *1 kırmızı/yeşil biber (etli salçalık biberden) * Tuz * Kızartmak için Ayçiçek yağı (yeteri kadar) * Kimyon (servis sırasında kullanılacak) * 1 yemek kaşığı…

    Read more

Arşivler

Kategoriler