• Puf Poğaça

    Pamuk gibi, puf, pofidik poğaça deriz ya. Bu poğaça aynen böyle. Yemeye doyamayacağınız yumuşacık bir tarif. Yiyince hak vereceksiniz. Öve öve bitiremediğim poğaçanın tarifine başlayalım. Malzemeler: * 1 çay bardağı süt * 2 yemek kaşığı şeker * 1 paket instant maya * 1 çay bardağı sıvı yağ * 1 çay kaşığı tuz * Yaklaşık 16…

    Read more
  • Köstebek Tatlısı

    Bardakta kremalı kekten artan krema ve kek kırıntıları ile yapacağımız ikinci tarif. Bu tatlının hazır toz halinde sütle çırpılarak yapılanı da var ama biz kendimiz yapalım. Tarife gelirsek. Yine kek kırıntılarını rondodan geçiriyoruz. Kuplarımıza önce  1-2 yemek kaşığı kek kırıntılarından, daha sonra yarısına kadar kremamızdan ve en son tekrar kek kırıntılarından ekleyip tatlımızı sonlandırıyoruz. Buz dolabında soğutup…

    Read more
  • Truff

    Bu tarifte ve bir sonrakinde geçen hafta tarifini verdiğim Bardakta Kremalı Kek’ten artan krema ve kek kırıntılarını değerlendiriyoruz. Kek kırıntılarını rondoda eziyoruz. Kremaya 1/2 çay bardağı file bademle kek kırıntısını ekleyip elimizle yoğuruyoruz (Tabiki de eldiven takarak 😉 ). Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Hindistan cevizine iyice bulayıp kürdan batırıyoruz. Siz farklı şeylerde kullanabilirsiniz. Fıstık,…

    Read more
  • Kakaolu ıslak kek

    Evet şimdi fırından çıktı kakaolu ıslak kek… *125gr.eritilmiş margarin. *1,5su bardagı süt. *bir paket vanilayaşekeri. *1paket kabartmatozu. *3yumurta. *1su batdagı şeker. *3 yemekkaşıgı pasta için kakao. *yarım su bardagı sıvıyağ. *3 su bardagı un.   Unlan kabartmatozu hariç hepsini çırpın.bir su bardagı karışımdan kenara ayırın.sonra unu kabartmatozunu ekleyin çırpın yaglsnmış pasta kalıbına döküp önden ısıtılmış…

    Read more
  • Hindistan cevizli helva

    Hindistan cevizli helva yaptım İki bardak un Bir bardak şeker Yarım paket tere yağ Bir çay bardağı su ve Hindistan cevizi koydum içine Unu kavurdum tereyağ katım ve şekeri suyu kattım hepsini kavurup kaynatım Hindistan cevizi koydum içine biraz da çekilmiş badem.

    Read more
  • Simit tarifi

    *1 su bardağı ılık su *1 çay bardağı süt *1 çay bardağı sıvı yağ *1 yemek kaşığı şeker *1 tatlı kaşığı tuz *Yarım maya *Üzeri için *3 yemek kaşığı pekmez *1 çay bardağı su Susam Hamuru 14 bezeye ayırın 5 dk sonra bezeyi ince uzun yuvarla hepsini yaklasik 50 cm falan sonra uzatılan şeritleri ikiye katla kendi etrafinda kıvır uçlarını birleştir önce pekmezli suya sonra susama…

    Read more
  • Elmalı fındıklı poğaça

    ELMALI FINDIKLI POĞAÇA MALZEMELER: 500 gr un 1 adet yaş maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı dolusu margarin 2 adet yumurta 1 fiske tuz ——————————————————– İÇ HARCI: 150 gr iri çekilmiş fındık 1 adet büyükçe elma yarım çay bardağı toz şeker 1 limonun kabuğu rendesi —————_—————————————- YAPILIŞI:…

    Read more
  • Bardakta Kremalı Kek

    Bu tarifi internetten buldum. Bulduğum tarifleri birebir  yapmıyorum. Kendim de birşeyler katıyorum. Bu da öyle bir tarif.  Aslında adı sürpriz kek, volkan kek de olabilir. Sebebini resimden de anlamışsınızdır. Keki karton bardakta pişiriyoruz. Kesinlikle deneyin. Evet yine harika bir tarif sizi bekliyor. Buyurun tarife. Kek malzemeler: * 3 yumurta * 1 su bardağı toz şeker * 2 su…

    Read more
  • Trileçe Tatlısı

    Trileçe bir Balkan tatlısı. Üç sütlü demekmiş. Yani üç çeşit sütle yapılırmış aslında. Manda, koyun, keçi. Ayrıca ufak tefek değişikliklerle çok fazla Trileçe tarifi var. Ben de bunlardan birisini seçtim. benim bu tatlıyla tanışmam da ablamların sayesinde. Onlar önce pastaneden yemişler. Daha sonra kendileri deneyip bayılınca bana da tavsiye ettiler. Biraz da püf noktalarından bahsedeyim bu güzel…

    Read more
  • Kahve Çekirdeği Kurabiye

    Malzemeler: * 2 u bardağı un * 1 su bardağı pudra şekeri * 1/2 su bardağı nişasta * 1 yemek kaşığı sade nescafe * 1 tatlı kaşığı kabartma tozu * 1 tatlı kaşığı vanilya * 1 adet yumurta * Oda sıcaklığında 125 gr tere yağı Yapılışı: İlk olarak kahveyi çok az suyla eritiyoruz. Daha sonra eritilen…

    Read more
  • İncik

    Yine uğraştırıcı ama sonu mutlu biten, tadına doyamayacağınız harika bir tarif.  Kurbandan kalan incikleriniz varsa mutlaka bu şekilde pişirin. Buyurun tarife. Malzemeler: * 2 adet incik * 6 adet küçük soğan * 1 adet büyük havuç * 2 adet orta boy domates *Kekik, defne yaprağı, tuz * 1 tatlı kaşığı salça * 2 yemek kaşığı un *…

    Read more
  • Cupcake

    Yorucu ama tadı harika. Çektiğiniz yorgunluğa misliye değiyor cupcake. Yorucu dedim ama. Siz isterseniz kremasını daha önceden hazırlayabilirsiniz. Keki servis edeceğiniz zamana dek kremanızı buzdolabınızda muhafaza edebilirsiniz. Daha az yorulursunuz siz 😀  En önemlisi nokta ise cupcake yapmak için mutfak tartınızın olması şart. Çünkü malzemeler gr ölçülü. Cupcake malzemeleri: *120 gr un * 140 gr toz şeker…

    Read more

Arşivler

Kategoriler