• Fırında Karnıbahar

    Malzemeler: *1 küçük boy karnabahar *1 su bardağı yoğurt *2 adet yumurta *1/2 çay bardağı sıvı yağ *1 yemek kaşığı un *Tuz , pul biber *Kaşar peynir rendesi Yapılışı: Karnabaharları çiçek çiçek koparılarak tuzlu suda haşlanır. Derince bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzeme karıştırılır. Haşlanan karnabaharlar hazırlanmış olan sosa batırılıp yağlanmış borcama dizilir (…

    Read more
  • Tarçınlı Kurabiye

    Malzemeler: *1 adet yumurta *150 gr oda ısısında tereyağı *yarım su bardağı nişasta *1 su bardağı pudra şekeri *1 tatlı kaşığı kabartma tozu *1 tatlı kaşığı tarçın *aldığı kadar un Üzeri için: *Kakao Yapılışı: Un hariç diğer malzemeleri geniş bir kaba koyup iyice karıştırın. karışan malzemeye un ilave edip ele yapışmayan hamur elde edilir. Elinizle…

    Read more
  • FINDIKLI BOHÇA BAKLAVA

      Malzemeler: *500 gr hazır baklavalık yufka *250 gr tereyağı *Yeterince iri çekilmiş fındık Şerbeti için: *3 su bardağı toz şeker *3 su bardağı su *Birkaç damla limon suyu   Yapılışı: Şeker ve su bir tencerede karıştırılıp 10 dakika kaynatılır. Limon suyu eklenip bir taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.Tereyağı bir tavada eritilir….

    Read more
  • Yoğurtlu Dövme Çorbası

        Malzemeler: *1 çay bardağı dövme (buğday) *2,5 su bardağı su *1 küçük kase yoğurt *1 çorba kaşığı un *1 tane yumurta *1,5 yemek kaşığı tereyağı *toz nane *tuz Yapılışı: Dövme ve suyu ocağa koyun dövme iyice pişene kadar kaynatın. Bu arada yoğurt, un ve yumurta sarısını geniş bir kapta iyice çırpın. Altını kapattığınız…

    Read more

Arşivler

Kategoriler