Fındıklı Lokum

2 402

Bu tat bu akşam denendi. Bunun tadına bakan çocuklar ve yetişkinler devamı yok mu diye sordular 🙂 Sanırım bu tatlıdan sık sık yapacağız.

 

 

 

 

Malzemeler:

*1 su bardağı vişne suyu

* 2 çorba kaşığı kakao

* 2 çay bardağı un

* 2 çay bardağı toz şeker

* 4 su bardağı süt

* Yarım çay bardağı ezilmiş fındık.

* Hindistan cevizi

* 1 su bardağı süt

* 2 paket krem şanti

Hazırlanışı:

Bir tencereye; un, kakao,şeker, fındık, 4 su bardağı süt ve vişne suyunu yavaş yavaş eklenerek karıştıralım. Karışımımızı orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Dikdörtgen şeklinde ki bir borcamın içerisine hindistan cevizi serpelim ve üzerine karışımı serelip ve soğuması için buzdolabına koyalım.

Bir bardak süt ile krem şantiyi mikser ile iyice çırpıp onuda soğuması için dolaba koyalım. İkisi de soğuduktan sonra krem şantiyi de borcamın üzerine serelim ve 2 saat kadar daha buzdolabında beklettikten sonra; uzunlamasına iki eş paraçaya ayırdıktan sonra kısa kenarından üç parmak genişliğinde şeritler keserek saralım ve ortadan ikiye kesip servis tabaklarına dizelim. Artık lokumu afiyet ile yiyebilirsiniz.

findiklokumu

Temel Mutfak
Temel Mutfak

View all contributions by Temel Mutfak

2 Comments

  1. Leyla
    Leyla’nın Mutfağı 3 Eylül 2014 at 10:46

    paşa lokumu, fındıklı lokum… biz de tadına bakarız elbet bir gün 😀 eline sağlık 🙂

  2. Temel Mutfak
    Temel Mutfak 3 Eylül 2014 at 11:26

    Teşekkür ederim. Tabi ki ne demek. En kısa sürede bekleriz 🙂

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler