Fırında Kahvaltılık Patates

0 454

Hafta sonu kahvaltılarımızın vaz geçilmezi, çocuklarımızın en sevdiği şey. Bizim için durum biraz farklı. Çok yağlı kilo alırım, yağı sıçrar ocak kirlenir, kokusu tüm evi sarar v.s… Saymakla bitmez. Ama bu tarif öyle değil. İki kaşık yağla fırında nefis kahvaltılık patatesler hazırlayabilirsiniz. Bir kaşık yağla kızartma yapacağım diye gidip bir fritöze 500 lira vermeye gerek yok. Fırınımızda da yapabiliriz bunu. İşte tarif.

 

Malzemeler:

*2 orta boy patates

* 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

* 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, kekik, 1/2 çay kaşığı pul biber, tuz.

Yapılışı:

Patateslerimizi soyup ince halka halka doğruyoruz. Kalın doğrarsak kızartmadan ziyade haşlama gibi oluyor. Sos malzemelerimizi döküp patatesle harmanlıyoruz. Tepsiye dağınık bir şekilde çok üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz. Önceden 175 derecede ısıttığımız fırınımızda 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. Çatalla pişip pişmediğini kontrol edebiliriz. İstersek malzemeleri çoğaltabiliriz. Domates rendeleyip sarımsaklı sos yapıp, biberleri doğrayıp patateslerin üzerine döküp hep beraber de pişirebiliriz. Tercih sizin.

İşte size 2 kaşık yağla kızartılmış patates. Afiyet olsun.

patates patates2 patates4

Leyla
Leyla'nın Mutfağı

View all contributions by Leyla'nın Mutfağı

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler