Fıstıklı Yoğurt Tatlısı

0 66

Malzemeler:

* 6 fincan un

* 5 yemek kaşığı yoğur

* 2 yumurta

* 1 paket vanilya

* 1 paket kabartma tozu

* 1 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı

* Hindistan cevizi

* 4 fincan toz şeker

Şerbeti İçin:

* 3 su bardağı şeker

* 3.5 su bardağı su

* Karanfil

Hazırlanışı:

Çukur bir kap içerisine; iki yumurta ile 4 fincan şekeri iyice çırp. Üzerine yoğurt, un, vanilya, kabartma tozunu ilave ederek kek hamuru kıvamına gelene kadar çırp. Hazırladığımız karışımın yarısını tepsiye yay ve üzerine kavrulmuş ve iri ezilmiş fıstıkları serp karışımın kalan yarısını fıstıkların üzerine eşit bir şekilde yay. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişir(30-35 dakika)

3,5 su bardağı suya 3 su bardağı şekeri ekleyerek kıvamına gelene kadar kaynat. İndirmeye yakın bir kaç tane karanfil at ve bir iki taşımlık kaynat ve ocaktan al.

Soğuk kekin üzerine ılıtılmış şerbeti kepçe yardımıyla eşit bir şekilde dök ve şerbeti çekene kadar bekle. Üzerine hindistan cevizi ile süsle. Artık tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.

yogurttatlisi1

Temel Mutfak
Temel Mutfak

View all contributions by Temel Mutfak

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler