İrmikli Pudingli Bisküvi Tatlısı

0 884




Tadına doyulmaz bir tatlı gerçekten. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Benim malzemelerimden bir büyük boy dikdörtgen borcam ve küçük kare borcam çıktı. Kalabalık misafirleriniz için ideal ölçü bence. Çok derseniz bu ölçü tepsinize göre azaltın.
Malzemeler:
İrmik tatlısı için:
* 3 su bardağı irmik
* 3 su bardağı şeker
* 2 lt süt
* 2 paket vanilya
* 2 limon kabuğu rendesi
* 1 tatlı kaşığı tere yağı
Kakaolu Puding Malzemeleri:
* 3 paket kakaolu puding
* Arkasındaki ölçüden her bir paket puding için yarım su bardağı eksik süt (mesela her bir 1 paket puding için 3,5 su bardağı süt diyorsa 3 su bardağı süt ekliyoruz. 3 paket pudinge 9 bardak süt olacak sonuçta. Bu şekilde puding daha katı oluyor).
* 1 limon kabuğu rendesi.
Ara kat için petibör bisküvi (siz başka çeşit de kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
İlk olarak bisküvileri rondodan geçirdim. Çok un ufak olmayacak. Biraz diri kalacaklar. Ben önce irmik tatlısını hazırladım ve en alta onu döşedim. Vanilya, limon kabuğu rendesi ve tereyağı hariç diğer malzemeleri sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca tereyağı, vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyip karıştırıyoruz. İyice koyulaşınca ıslattığımız tepsiye döküyoruz. Donmadan hemen üzerine bisküvileri döküp kaşıkla iyice bastırıp irmikle birleştiriyoruz.
Sonra tarife göre pudingi hazırlıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon kabuğu rendesi ekliyoruz. Koyulaşınca hiç beklemeden bisküvilerin üzerine döküyoruz. Ilıyınca üzerine Hindistan cevizi serpip 3-4 saat dolapta dinlendirip dilimleyip servis ediyoruz.
Tadına doyulmaz tatlım deneyen herkese afiyet olsun.



irmikli_pudingli_bisküvi_tatlısı

irmikli_pudingli_bisküvi_tatlısı1

irmikli_pudingli_bisküvi_tatlısı2

irmikli_pudingli_bisküvi_tatlısı3

Leyla
Leyla'nın Mutfağı

View all contributions by Leyla'nın Mutfağı

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler