Ispanaklı Köstebek Pasta

0 453

Kakaolu Köstebek Pastayı hepimiz biliyoruz. Bu da Ispanaklı Köstebek Pasta. Buyurun tarife.

Malzemeler:

Kek için:

* 3 yumurta

* 1 su bardağı şeker

* 2,5 su bardağı un

* 1 paket vanilya

* 1 paket kabartma tozu

*1 çay bardağı süt

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 1 su bardağı dolusu ıspanak yaprağı püresi

Muhallebi için:

* 3 su bardağı süt

* 5 yemek kaşığı şeker

* 4 yemek kaşığı un

* 1 paket sade kremşanti



Yapılışı:

Öncelikle muhallebimizi pişirip soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra ıspanakları iyice temizleyip saplarını kökünden kesiyoruz sadece yapraklarını kullanıyoruz. Ispanak yapraklarını irice doğrayıp üzerini geçecek kadar kaynamış su döküp süzüyoruz. Robotla püre haline getiriyoruz.

O da hazır olunca keke başlıyoruz. Yumurta ve şekeri beyaz krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Önce sıvı malzemeleri ekleyip çırpıyoruz en son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişiriyoruz. Bu arada soğuyan kremamıza sade kremşanti tozu ekleyip mikserle çırpıyoruz.

Kek soğuyunca ister su bardağı ister çay bardağı ile keki keselim. Tüm tepsiyi bu şekilde kesip bitirelim. Kesme bitince keklere kremadan kaşıkla sürüyoruz. Kesilen tüm kekler bitince kalan kek kırıntılarını robotta eziyoruz. Hazırladığımız keklerin üzerine serpiyoruz. Ispanaklı Köstebek Pastamız hazır afiyet olsun.

ispanakli-kostebek

Leyla
Leyla'nın Mutfağı

View all contributions by Leyla'nın Mutfağı

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler