Kilis Tava

1 200

MALZEMELER: (6-7 kişilik)

*patates ya da patlıcan
*800gr kıyma
*1 küçük soğan
*3-4 diş sarımsak
*1 kırmızı biber
*yarım demet maydanoz
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*tuz karabiber
*Üzerini süslemek için 3 domates,6 tane soğan ve yeşil biber.

YAPILIŞI

Küçük küçük doğranan soğan, sarımsak ,kırmızı biber ve maydanozlar kıymayla yoğrulur. Sonra baharatları ve tuzu konur. Bu harcın altına tepsiye ince dilimlenen patates yada patlıcan dizilir.üzerine kıyma harcı yayılır. En son domates biber ve soğanla üzeri süslenir,fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.

SAM_2033

Gülten ŞENGÜL
Gülten ŞENGÜL

View all contributions by Gülten ŞENGÜL

1 Comment

  1. Ayşe 1 Temmuz 2014 at 00:59

    Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık. Olsa da yesek 🙂

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler