Negrolu Sütlü İrmik Tatlısı

0 2289




Son zamanlarda sütlü tatlılarda, pasta ve keklerde bir Oreo, Kemal Paşa tatlısı patlaması yaşanıyor. Ben de bu kervana lise yıllarımızın vazgeçilmezi Negro ile katıldım. Aslında yapmak istediğim çok şey var ama diyette olduğum için maalesef yapamıyorum. Bir dört beş ay sonra kimse beni tutamaz sanırım.
Gelelim bu pratik ve bir o kadar lezzetli tatlı tarifine. Ölçüleri kalıbınıza göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Benim verdiğim ölçü tart kalıbı ölçüsü. Yuvarlak büyük borcamda filan yapacaksanız ölçüyü arttırabilirsiniz.
Malzemeler:
* 1 su bardağı irmik
* 1 su bardağı şeker
* 4 su bardağı süt
* 1 limon kabuğu rendesi
* 1 çay kaşığı vanilya aroması veya 1 pk vanilya
* 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
* 1 pk Negro
Yapılışı:
Süt, şeker ve irmiği ocağa koyup karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başlayınca limon kabuğu rendesi, vanilya aroması ve tereyağını ekleyelim. Koyulaşınca altını kapatalım. Kalıbımızı ister ıslatalım ister streç filmle kaplayalım. Negroları belli aralıklarla kalıbımızın altına dizelim. Bu arada tatlımızın ilk sıcaklığı da geçiyor. Tatlımızı negroların üzerinden gezdirerek kalıbımızın her yerine döküyoruz. Ilıyınca buzdolabına kaldırıyoruz. 3-4 saat sonra servis ediyoruz.
İşte bu kadar basit. Afiyet olsun.



negrolu-irmik-tatlisi1

negrolu-irmik-tatlisi--

negrolu-irmik-tatlisi-

negrolu-irmik-tatlisi

Leyla
Leyla'nın Mutfağı

View all contributions by Leyla'nın Mutfağı

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler