Sakızlı Muhallebi

0 67

Malzemeler:

*Bir su bardağı şamfıstığı
*3 tane çam sakızı
*1 su bardağı su
*1,5 su bardağı toz şeker
*1 litre süt
*1,5 su bardağı mısır nişastası

Hazırlanışı:

Bir tencereye kısık ateşte 1 litre sütü ve şekeri ekleyin. Önceden küçük küçük doğradığınız çam sakızını da ekleyerek yavaş yavaş karıştırın ve kaynamaya bırakın. Bu sırada bir su bardağı kadar soğuk suyun içerisine karıştırarak mısır nişastasını ekleyin . Bura da nişastanın topak topak olmamasına dikkat etmelisiniz. Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca doğranmış fıstıkları tencereye ekleyin. Hazırlamış olduğumuz nişasta karışımını karıştırarak tencereye ekleyelim. Karışımımız birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın. Karışımı cam bir kaba dökerek soğumasını bekleyin. Tatlımız soğuduktan sonra istediğiniz gibi keserek servis ede bilirsiniz. Servis yaparken, üzerini fıstık, meyve yada Hindistan cevizi ile süsleye bilirsiniz. Tercih sizin. Afiyet olsun.

hunkar-muhallebisi

Temel Mutfak
Temel Mutfak

View all contributions by Temel Mutfak

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler