ÜZÜMLÜ PASKALYA ÇÖREĞİ

0 626

Üzümlü – Cevizli Paskalya Çöreği ♡ çocukluğumda tadı damağımda kalan; annemin en sık yaptığı; 90ların modası olan ve en sevdiğim çörek 🙂 Ramazanda ise sahur için iyi bir alternatif 🙂

MALZEMELERİ:

*1 sb ılık süt

*1 paket kuru maya

*3 yumurta ( 1 inin sarısı üzerine)

*1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

* 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

*1 çay kaşığı tuz

*1 yemek kaşığı mahlep

* 1 çay bardağı kuş üzümü

*1 çay bardağı ceviz içi

* un ( ölçmedim yumuşak bir hamur ele yapışacak)

YAPILIŞI:

Önce sütün içinde mayayı eritin. Sonra yumurta, yağ, şeker, tuz, mahlep ekleyin. Unu ayarladiktan sonra üzüm ve cevizi ekleyin. Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. (en güzeli güneşte:) Sonra saç örgüsü şeklinde örüp, yağlı kağıtlı tepsiye koyup, yumurta sarısını sürün. 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🙂

paskalya-coregi

Prensesin Mutfağı

View all contributions by Prensesin Mutfağı

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler