Yoğurtlu Dövme Çorbası

0 48

 

 

Malzemeler:

*1 çay bardağı dövme (buğday)
*2,5 su bardağı su
*1 küçük kase yoğurt
*1 çorba kaşığı un
*1 tane yumurta
*1,5 yemek kaşığı tereyağı
*toz nane
*tuz
Yapılışı:

Dövme ve suyu ocağa koyun dövme iyice pişene kadar kaynatın. Bu arada yoğurt, un ve yumurta sarısını geniş bir kapta iyice çırpın. Altını kapattığınız dövme ve su karışımından bir kepçe alıp hazırladığınız karışıma ilave edin. Daha sonra bu terbiyeyi çorbanıza dökün. Bir taşım kaynatıp altını kapatın. Üzerine toz naneyi ve kızgın tereyağını gezdirin.

Not: Tuzu en son atın ve tencerenin kapağını kapatmayın ki çorbanız kesilmesin.

09072014787

Özlem
Özlem'in Mutfağı

View all contributions by Özlem'in Mutfağı

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler