Yumşacık sandevic tarifi

0 79




Yumuşacık sandviç tarifi:
700 gr un
350 ml  su
35 gr toz seker
50 gr yas maya( kuru olursa yarısı)
350 gr sut yada sut tozu
1 tane yumurta içine
1 tane yumurta üzerine sürmek için
65 gr tereyağı yada margarin
15 gr tuz
Yapılışı:
Malzemelerin hepsini karıştırıp yumsak az ele yapışkan hamur elde edin.
Sonra 15 dakika hamuru üzeri örtülü dinlendirin.
Sonra 40 gr  küçük hamurlar koparın ve yuvarlayın 30 tane çıktı bu tarifte 1
Tepsiye yağlı kağıt serip yuvarladığınız hamurları araları açık şekilde sizin ve üzerine plastik folyoyla örtün 10 dakika daha dinlendirin
Üzerine tüm yumurtayı karıştırıp surun ve tekrar 30 dakika dinlendirin, tekrar yumurtadan surun
Toplam yuvarladıktan sonra 1 saat dinlenmesi lazım!
Ve onceden isitilmis 250 derece sicak firinda 7 dakika pisirin.

Afiyet olsun

image

 

Sef Koch Selda

View all contributions by Sef Koch Selda

Yorumlar

E-mail hesabınız yayımlanmayacaktır. *

Arşivler

Kategoriler